Kock i Falun

Är du folkbokförd i Borlänge kommun finns möjlighet att söka till Kock som anordnas genom Vuxenutbildningen i Falun. För ansökan, använd följande länk. Vuxenutbildningen i Falun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kockar arbetar med matlagning på restauranger eller i storkök. Att planera och förbereda maten är en stor del i arbetet men kock är också ett kreativt yrke. I perioder kan det vara högt tempo i köket och det är bra att vara serviceinriktad och trivas när det är mycket att göra. Som lärling studerar du i kockens verkliga miljö med mycket praktiskt lärande på din lärlingsplats på dagtid, kvällstid och helger.

Kurser i utbildningen

Hygien (HYGHYG0) 100p
Livsmedel och näringskunskap 1 (LIVLIV01) 100p
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel (MÅTBRC0) 100p
Service och bemötande 1 (SEVSEV01) 100p
Specialkost (MALSPE0) 100p
Matlagning 1 (MALMAL01) 100p
Matlagning 2 (MALMAL02) 200p
Matlagning 3 (MALMAL03) 200p

Studieform

Lärlingsutbildning.

I en lärlingsutbildning har du minst 70 % av tiden i APL (Arbetsplatsförlagt lärande) Som lärling är du på en eller flera arbetsplatser. Du förväntas arbeta aktivt och ta ett stort eget ansvar för att anpassa dig efter arbetsplatsens villkor. Övrig tid läser du yrkeskurser vid skolan.

Länk till utbildningsinformation Falun

Kock - Lärling - Startsida (falun.se) Länk till annan webbplats.

Så ansöker du

Ansök på webbansökan till Vuxenutbildningen i Falun genom länken ovan.
Bifoga betyg/intyg/dokument som styrker att du har rätt förkunskaper som krävs för utbildningen.
Använd e-tjänst för att Borlänge kommun ska besluta om Interkommunal Ersättning. Betyg/intyg/dokument bifogas även här.

Länk till e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Bra egenskaper att ha vid arbete inom restaurang

Ansvarstagande
Samarbetsvillig
Kreativ
Serviceinriktad
Förmåga att planera sitt arbete och att arbeta fokuserat
Stresstålig

Har du medicinska hinder?

Om du har medicinska hinder i form av till exempel astma, allergier eller svårigheter att lyfta tungt är det viktigt att du tar reda på om det kan vara ett hinder i just detta yrke. Se mer på jobbafrisk.se Länk till annan webbplats..

Studiestöd från CSN

När du studerar hos Vuxenutbildningen kan du ansöka om något av CSN:s tre olika studiestöd. Du kan ansöka om studiemedel som består av en bidragsdel och en valfri lånedel. Om du uppfyller villkoren kan du ansöka om studiestartsstöd, som bara består av bidrag. För dig som arbetar finns även ett omställningsstudiestöd. Mer information finns på csn.se Länk till annan webbplats.. Du kan också läsa mer här: Studieekonomi, poäng och studietakt Länk till annan webbplats.

Ingen giltig användare vald.