Borlänge kommun
Livsmedel är inte bara mat. Drycker, kosttillskott, prestationshöjande preparat och liknande produkter räknas också som livsmedel. Du som driver en livsmedelsverksamhet ansvarar för att dina livsmedel är säkra att äta, att de är rätt märkta och att de håller den kvalitet som utlovas.
Några exempel på livsmedelsverksamheter är:
De allra flesta verksamheter som säljer, serverar eller släpper ut livsmedel på marknaden måste vara registrerade hos miljöenheten. Det gäller oavsett om du driver din verksamhet med eller utan vinstsyfte.
Tillfälliga livsmedelsverksamheter ska registreras om de inte är mycket enkla eller pågår under en mycket begränsad tidsperiod. Kontakta miljöenheten om du har frågor om detta.
Om du har en egen brunn som förser t.ex. en livsmedelsverksamhet, skola eller gruppboende med dricksvatten så behöver du registrera den hos miljöenheten. Se mer under dricksvatten.
Du kan ringa direkt till våra handläggare på samhällsbyggnadsförvaltningen. Öppettider telefon: tisdag 12.30-14.30, torsdag 08.00-10.00
Livsmedelskontroll: 0243-22 22 62
Miljö- och hälsoskyddsavdelningen: 0243-22 22 61
Övrig tid når du oss via servicecenter: 0243-740 00
Öppettider telefon: måndag - fredag, 08.00-16.30
Även post till företag och föreningar kan skickas till en digital brevlåda. På sidan Digital brevlåda för företag finns mer information.
Digital brevlåda för företag Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
All livsmedelskontroll ska vara riskbaserad, rättssäker, effektiv och ändamålsenlig. Miljöenheten i Borlänge kommun kontrollerar omkring 400 livsmedelsföretag som exempelvis dricksvattenproducenter, livsmedelsbutiker, restauranger, skolor och foodtrucks.
Miljöenhetens inspektörer kontrollerar att livsmedelsföretagen tar sitt ansvar för att de livsmedel som säljs eller serveras är säkra och inte riskerar att göra konsumenten sjuk.
Livsmedelsverket om livsmedelskontroll Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Frågor och svar, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Få nyhetsbrev för livsmedelsföretagare, om livsmedelslagstiftning, pressmeddelanden med mera genom att prenumerera på nyheter från Livsmedelsverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..