Foodtruck, streetfood

I Borlänge kan du komplettera det lokala restaurangutbudet med din ambulerande restaurang, din foodtruck. Totalt finns fyra platser att välja mellan, alla ligger i centrum.

Platser för foodtruckar:

• Sveatorget
• Jussi Björlings torg
• Borganäsvägen 26 (intill högskolan)
• Liljeqvistska parken

Boka plats och ansök om tillstånd

Är du intresserad av att rulla in din foodtruck på någon av våra streetfoodplatser? Då behöver du boka plats hos kommunen och ansöka om tillstånd hos polisen.

Boka plats

Du bokar din plats genom att mejla kommunens enhet trafik och stadsmiljö:

trafik@borlange.se

Ansök om tillstånd

Du gör din ansökan om tillstånd via en e-tjänst hos Polisen. Polisen tar ut en avgift innan ärendet handläggs. Om du behöver el till din foodtruck ska det anges i ansökan.

Ansök om tillstånd hos polisen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Ansökan till polisen ska innehålla:

• Skiss på placering av vagn/foodtruck i förhållande till omgivningen
• Mått på vagn/foodtruck
• Foto på vagn/foodtruck (bör ha ett neutralt utseende som samspelar med utformningen i centrum)
• Önskemål om elanslutning (du behöver ta med egen kabel).

Avgift för markhyra och el

Kommunen tar ut en avgift per månad för markhyra och Borlänge Energi tar ut en avgift per dag för eventuell el, se taxor nedan.

Taxor för markhyra av offentlig plats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Regler för foodtruckar

• Fordonet får vara en bil med en maxvikt på 3,5 ton (lätt lastbil) eller matvagn som är lämplig och godkänd för ändamålet.
• Fordonet ska flyttas varje dag, bygglov behövs inte.
• Placering av foodtrucken får endast ske inom anvisad plats. Inga bord och stolar får ställas utanför utan tillstånd från Polismyndigheten (se riktlinjer för uteserveringar via länken nedan).
• Vatten och avlopp finns inte på platserna. Varje foodtruck/vagn behöver hantera det på egen hand, till exempel genom ett slutet system. Inga egna kopplingar får göras till det kommunala VA-nätet. Dagvattenbrunnarna får inte användas för eventuellt eget rengöringsvatten, korvspad etcetera då de endast är ämnade för dagvatten.
• Sopor ska tas omhand och dagligen forslas bort från platsen, egna sopkärl ska användas. Städning av det egna avfallet ska dagligen göras inom en radie av 15 meter från vagnen. Avfall lämnas på Fågelmyra.

Välkommen till Fågelmyra återvinningscentral | Borlänge Energi Länk till annan webbplats.

Registrera din livsmedelsverksamhet

Du som säljer livsmedel i mobila lokaler, exempelvis foodtruckar, måste registrera verksamheten. Du behöver också veta vilka krav som ställs på bland annat hygien.

Läs mer om livsmedelshantering och foodtruckar/matvagnar